(6ページ目) 離乳食の味付けはいつからOK？中期後期で使える調味料やおすすめレシピを紹介 [ママリ]

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離乳食中期・後期の赤ちゃんの中には、味付けをすると食べてくれないという子も。味付けをして離乳食のバリエーションを増やそうとしたママにとっては残念かもしれませんが…味付けなしで素材の味を楽しんでもらいましょう。

パンは、そのままで食べることができ、時間のないときなどに重宝する身近な…

体験談③無理せず離乳食を楽しんで！

うちも上がスイスイと進んだので、下に関しては戸惑いました。
(中略)
アレルギーチェックをしつつ、好きな食材を見つけていくのもゲーム感覚として楽しんじゃってください。好きな食材が分かれば分かるほど楽になります。なぜなら、毎回の食事に好きな食材のみのお皿を用意しておけば、食べてくれないものがあっても、その場で混ぜて食べさせれるからです。

うちは味がしっかりめに付いたものが好きなようで、手作りより既製品の方がよく食べます😅
野菜ならコーンやカボチャやさつまいも、手作りでも出汁やコンソメをしっかりめに使ったものは割と食べてくれました！

離乳食期の子どもであっても、味の好みは人それぞれ。味付けがあるほうが良い子どももいますし、ないほうが好きな子どももいます。いろいろな調理法や調味料を試して、ゲーム感覚で楽しみながら好みを見つけてあげてくださいね。

体験談④味付けるのが難しい…

赤ちゃん用のだしやコンソメ、ホワイトソースだけでどうしても同じくらいの味の濃さにできません。
レシピに書いてある量の、3〜4倍のコンソメを入れ、さらに醤油を数滴垂らしても、なんだか美味しくない。大人でも美味しくないのに、息子もそりゃ食べなくなるよなと…
何度も味見して、あまり納得できないまま切り上げましたが…

やはり赤ちゃん用の調味料でも、多過ぎでは身体に負担になりますよね。
大人用の調味料を使って薄めてみたいですが、それもダメですよね。
食べるからと言って甘いものばかり与えるのも、良くないですよね。
何か、これ使ったら食べた！みたいなアドバイスありますか？

あんなに楽しみだった離乳食が、なんかもう最近苦しいです…
色々検索してみても、OKと書いてあったりNGと書いてあったり、何なら良いのかわかりません…

まだ7ヶ月となると、あまり濃い味は心配になりますよね、、、
我が家が食べなくなった時の対策としては
・鰹節を手ですり潰して混ぜる(出汁替わり)
・お米や野菜などの大きさや硬さを変える
・焼き海苔とひきわり納豆を混ぜる
・しらすご飯
・野菜スティック(煮たやつ)を手で持たせて自由に食べさせる
・小麦粉、キャベツ、鰹節、青のり、しらすとかでお好み焼き風

とかです。

離乳食の味付けはいつからでも難しいものです。先輩ママたちも苦戦していますが、アイデアをたくさん出してくれた先輩ママもいました。参考にしながら離乳食の味付けバリエーションを考えてみてくださいね。

上手に調味料を使って、離乳食のバリエーションを増やそう

離乳食

いかがでしたか？基本的には離乳食に調味料は必要ないとされていますが、調味料を使用して味付けすることで、離乳食のバリエーションが増え、作るママも、食べる赤ちゃんもうれしいですよね。

どのように使ったらいいのかなと迷うママも多くいると思います。そんな時はご紹介したように、「風味づけ」することをイメージして、ごく少量から使ってみるとよいでしょう。

マンネリ化しつつある離乳食メニューが豊かになることで、赤ちゃんもより喜んで食べてくれるようになるかもしれません。使える調味料を上手に使って、離乳食作り、頑張っていきましょう。

イラスト：アキタヒロミ

著者：pooho0624