離乳食中期レシピ(モグモグ期7ヶ月～)：タイと野菜のにゅうめん
©和光堂
材料
- らくらくまんまそうめん：大さじ1
- タイ：10g
- 小松菜：3g
- ニンジン：5g
- 手作り応援和風だし：1包
作り方
- らくらくまんまそうめんとタイは粗く刻む。
- 小松菜とニンジンはみじん切りにする。
- 150mlの水を入れた鍋を沸騰させてタイと小松菜ニンジンを加えて弱火で2分ゆでる。
- らくらくまんまそうめんを加えて弱火でさらに4分ゆでる。
- 火を止めて手作り応援和風だしを加えて完成。
こちらのメニューでは和光堂が販売する、らくらくまんまそうめんと手作り応援和風だしを使用しています。らくらくまんまそうめんは、赤ちゃんが食べやすい大きさに短くカットされた、塩分を使用していないそうめんです。離乳食用ではないそうめんを使用するときは、ゆでた後に塩分を水で流して使用してくださいね。
小松菜は葉先のみを使用しており、タイは刺身一切れ分です。スープにタイと野菜のうまみがたくさん入っていますよ。
出典元:
- 和光堂「らくらくまんま」（https://www.wakodo.co.jp/product/special/babyfood/babyfood/rakuraku/index.html，2020年9月3日最終閲覧）
- 和光堂「手作り応援」（https://www.wakodo.co.jp/product/special/babyfood/babyfood/tedukuri/ser_tedukuri.html，2020年9月3日最終閲覧）
- 小池澄子(監)「最新版 らくらくあんしん離乳食」とじこみ・ウラ（学研プラス，2017）
- 松尾みゆき「はじめてでもカンタン離乳食最新版」156ページ（PHP研究所，2014）
離乳食中期レシピ(モグモグ期7ヶ月～)：もみじうどん
©和光堂
材料
- 手作り応援ほうれん草と小松菜：1包
- ニンジン：10g
- 手作り応援和風だし：2包
- うどん：25g
作り方
- うどんは1cmに折って柔らかくなるまでゆでる。
- 手作り応援和風だしは60mlのお湯で溶いてうどんと手作り応援ほうれん草と小松菜を入れて混ぜ合わせる。
- ニンジンは柔らかくなるまでゆでてすり鉢ですりつぶす。
- すりつぶしたニンジンをうどんの上に盛り付けて完成。
こちらのメニューで使用している、手作り応援和風だしと手作り応援ほうれん草と小松菜は和光堂の商品です。手作り応援ほうれん草と小松菜は、国産のホウレンソウと小松菜を粉末状にしたベビーフードです。商品が手元にない場合は、ゆでたホウレンソウと小松菜の葉先をペースト状にしたものを混ぜ合わせるとよいでしょう。
材料に記載されているうどんは、ゆでる前の分量です。
出典元:
- 和光堂「手作り応援」（https://www.wakodo.co.jp/product/special/babyfood/babyfood/tedukuri/ser_tedukuri.html，2020年9月3日最終閲覧）
離乳食後期レシピ(カミカミ期9ヶ月～)：ホウレンソウと小松菜のおかゆ
©和光堂
