冷凍もできる！「手づかみ食べ」にぴったりな離乳食レシピ5選

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5.食感を楽しめるれんこんハンバーグ

材料

• レンコン20g
• 高野豆腐10g
• ニンジン10g
• 卵1/2個
• パン粉大さじ1
• しょうゆ少々

作り方

1. レンコンは皮をむき水から茹でてすりおろす
2. ニンジンは茹でてみじん切り
3. 材料を全て混ぜる
4. 好きな大きさに形を整えてフライパンに薄くサラダ油をひいて両面焼く

すりおろしレンコンとニンジンが入ったハンバーグです。高野豆腐も入っているので、さまざまな食材を楽しむことができます。

卵とパン粉をつなぎに使っているので、ふんわりしたハンバーグになりそうですね。れんこんを離乳食に使用する場合、こちらのレシピのようにすりおろして使いましょう。

気楽に手づかみ食を楽しんで

手づかみをする時期になると離乳食が3回食に増え、準備する食事も後片付けも増えて大変です。

冷凍ストックやベビーフードも活用しながら、上手に手づかみメニューを取り入れて離乳食を楽しんでいきたいですね。

mio_moguさんのインスタグラムには他のレシピもたくさんあるので、ぜひ覗いてみてください！